КУЛИНАРНАЯ КНИГА

receipt image

Слёзы Идунн

В обычный будний день семья Асгарда собралась в Аметистовой зале, предвкушая новый шедевр Идунн — шарлотку. Один нетерпеливо постукивал пальцами по столу, Тор облизывался, а Локи готовился к язвительным комментариям. Но вместо пирога перед ними появились сырники с яблоками.
“Идунн, это точно шарлотка?” — с подозрением спросил Тор. 
Идунн смущённо улыбнулась: “Шарлотка опять не получилась, но я ведь вас уже позвала… так что ешьте сырники! Они тоже с яблоками!



К сюжету: Переполох в Асгарде, или вот тебе, бабушка, и Рагнарёк

Автор рецепта: Bliss

divide line

Ингредиенты:

На стволе Иггдрасиля проступил свиток со списком ингредиентов: 

Творог 5% - 200 грамм
Яичный желток - 1 шт.
Яблоки - 60 грамм
Мука пшеничная - 1,5 ст.л. + для обваливания
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло для жарки



divide line

Рецепт

1. Отправьте творог в глубокую миску. Добавьте сахар, щепотку соли и размешайте. Если творог крупнозернистый, придётся поработать и протереть его через сито.
2. Вбейте в творожную массу яичный желток.
3. Засыпьте 1,5 ст.л. муки и хорошенько размешайте.
4. Яблоко нарежьте на кубики (можно с кожурой), смешайте с тестом.
5. Слепите сырники, обваляйте их в муке.
6. Разогрейте масло на сковороде, убавьте огонь. Уложите сырники и жарьте их с двух сторон по 3-4 минуты до золотистости. Если хотите, чтобы они стали пышными, прикройте сковороду крышкой на минуту.
7. Подавайте румяные сырники с любым соусом: сметаной, мёдом или джемом. 

Приятного аппетита! 


divide line

Комментарии:


avatar
Паутинка

Когда не получаются блинчики, получаются комочки. Что получается, когда не получаются сырники?)

Создан: 09/12/24 17:48


Самая вкусная еда таит в себе маленький секрет… в нее бросают всегда щепоточку любви.



avatar
Bliss

Не извиняйся) Они никогда не доживают до обеда)

Создан: 02/12/24 18:56


Быть вторым означает быть основным блюдом



no image
Sandy_Noname

Я их сделала! И слопала все зараз :D Очень вкусно потому что! В разы нежнее обычных творожников! Меня извиняет только то, что я ем один раз в день и кроме них ничего больше ни-ни!

Создан: 02/12/24 18:23

Отредактирован: 02/12/24 18:24

None



avatar
Bliss

Это самые красивые из трех партий)))

Создан: 01/12/24 17:01


Быть вторым означает быть основным блюдом



avatar
Panda

Это какие-то идеальные сырники! У меня сырники никогда не получались. Всегда что-нибудь не-до. Попробую сегодня!

Создан: 01/12/24 14:36


Нет кнута? Врежь пряником!