Экваториальная Гвинея

Экваториальная Гвинея расположена лишь немного севернее экватора у берегов залива Биафра Атлантического океана. Включает материковую часть Рио-Муни (26 тыс. км²), протянувшуюся на 130 км вдоль побережья и на 300 км вглубь материка, и несколько островов общей площадью около 2 тыс. км², крупнейший из которых – Масиас-Нгема-Бийого. Государственный язык – испанский, оставшийся со времен колониального владычества Испании, продолжавшегося до 1968 года. Административно-территориальное деление: 7 провинций.
Очень острая рыбная подливка для риса или другого гарнира.