Формула счастья
Сфинксы, львы, кошки - все, кто стоят на границе между реальным городом живых людей и Потаенным Петербургом, конечно же, любят рыбку. И чтобы восполнить силы, с удовольствием принимают дар от реки Невы
К сюжету: Башня грифонов
Автор рецепта: Dhoine
Ингредиенты:
Корюшка - сколько достанете
Мука
Соль
Куркума (что бы желтенькая была, можно и без неё)
Масло для жарки
Рецепт
Перемешайте равномерно муку, соль и куркуму.
Почистите корюшку (самые отбитые фанаты едят с потрохами).
Обваляйте рыбку в муке.
Быстро пожарьте на раскаленном масле, с каждой стороны не более пары минут.
Кушайте как хотите. Можно даже целиком, если рыбка маленькая. Обязательно нужно съесть хрустящий хвостик.
Комментарии:
Senora
До сих пор слюни не могу утереть, а ведь рецепт дней 10 назад выложен. Особенно про хвостик хорошо.
None
Паутинка
Панда, это надо обязательно исправить, как так.
Самая вкусная еда таит в себе маленький секрет… в нее бросают всегда щепоточку любви.
Panda
Поймала себя на том, что я у вас корюшку вообще никогда не ела. После стольких лет!
Нет кнута? Врежь пряником!
Конфитюр
Обожаю корюшку с икрой. А книгу лучше держать на расстоянии! Если нет запасного экземпляра.
Давайте сперва перекусим, а дружелюбие проявите потом.(Альф)
Dhoine
Именно так. Её даже надо обжарить внутри корюшки.
Сэр Гельмут фон Эйченхолз
marinvor
А еще, если с икрой попадется, это значит повезло. Её надо обжарить на сковородке вместе с корюшкой.
None
Tulius
Желательно с хвостика начинать. Подлинного петербуржца можно безошибочно определить в апреле-мае. Он неожиданно останавливается на улице и начинает что-то интенсивно вынюхивать, подобно зверю. Это означает, что в нескольких сотнях метрах в направлении, куда указывает нос петербуржца, находится ларек или иная торговая точка, где продают корюшку. Важное замечание: речь идёт о балтийско-ладожской корюшке. Дальневосточная рыба таким эффектом не обладает.
Когда б вы знали, из какого сора... (с)
Litana
Во, огонь, это даже я смогу замутить.
Кулинар-читер